1. Përziejmë miellin, bajamet e bluara, sheqerin pluhur, farat e nxjerra të vaniljes dhe një majë kripe.
2. Shtojmë gjalpin e ftohtë të prerë në kubikë dhe të verdhën e vezës, dhe e ngjeshim shpejt në një brumë të lëmuar; e mbështjellim me film ushqimor dhe e vendosim në frigorifer për 1 orë.
3. Brumin e rrotullojmë në shkopinj sa një gisht të trashë, i presim në copa 3 cm dhe nga secila formojmë një gjysmëhënë të vogël me skaje të holla.
4. I vendosim në tavë me letër pjekjeje dhe i pjekim në furrë të parangrohur në 175 °C për 10–12 minuta, duke i lënë fare të zbehta – edhe skajet mezi duhet të marrin ngjyrë kafe.
5. Sheqerin me vanilje e përziejmë me sheqerin pluhur dhe gjysmëhënat ende të vakëta i kalojmë me kujdes në të.
6. Pasi të jenë ftohur plotësisht, i ruajmë në kuti metalike.
Këshillë: Gjysmëhënat janë shumë të thyeshme të nxehta – prit 2-3 minuta para se t’i kalosh në sheqer, por mos i lër të ftohen plotësisht, përndryshe sheqeri nuk ngjitet.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.