1. Bland melet, de malede mandler, flormelissen, de udskrabede vaniljekorn og en knivspids salt.
2. Tilsæt det kolde smør i tern og æggeblommerne, og ælt hurtigt til en glat dej; pak i film, og stil i køleskabet i 1 time.
3. Rul dejen til fingertykke stænger, skær dem i stykker på 3 cm, og form hvert til et lille horn, der bliver tyndere i enderne.
4. Læg på en bageplade med bagepapir, og bag kun lige blege i en ovn forvarmet til 175 °C i 10–12 minutter – selv kanterne skal knap tage farve.
5. Bland vaniljesukkeret med flormelissen, og vend forsigtigt de stadig lune horn i blandingen.
6. Opbevar i en metaldåse, når de er helt afkølede.
Tip: Hornene er meget skrøbelige, mens de er varme – vent 2-3 minutter, før de vendes i sukker, men lad dem ikke køle helt af, da sukkeret så ikke hæfter.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.