1. Del fisken i 4 stykker, dryp med citronsaft, krydr med salt og peber, og lad den trække i 10 minutter.
2. Skyl spinaten, blancher den i varmt vand i 1 minut, og lad den derefter dryppe af. Pres den, og hak den groft.
3. Svits det finthakkede løg og hvidløg i smør, tilsæt spinaten og fløden, og kog cremet på få minutter.
4. Smag til med salt, peber og en knivspids muskatnød.
5. Varm smørret på en pande, og steg fisken gyldenbrun i 3–4 minutter på hver side.
6. Fordel flødespinaten på tallerkener, læg fisken ovenpå, og server med saltede kogte kartofler.
Tip: Fisken er klar, når kødet netop deler sig i flager – steges den længere, tørrer den ud.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.