Pečená treska na smotanovom špenáte

Hlavné jedlo 35 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
427kcal
33gBielkoviny
12gSacharidy
27gTuky
Suroviny
  • Na rybu
  • 60 dag treska
  • 1 PL citrónová šťava
  • 1 ČL soľ
  • 1 ČL čierne korenie
  • 3 dag maslo
  • Na smotanový špenát
  • 60 dag čerstvý špenát
  • 1 ks cibuľa
  • 1 strúčik cesnak
  • 2 dag maslo
  • 2 dl smotana
  • 1 štipka muškátový oriešok
Popis

1. Rybu nakrájame na 4 časti, pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme a necháme 10 minút odstáť.

2. Špenát umyjeme a blanšírujeme v horúcej vode 1 minútu, potom necháme odkvapkať, vyžmýkame a nasekáme nahrubo.

3. Na masle podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme špenát a smotanu a za pár minút povaríme do krémova.

4. Ochutíme soľou, čiernym korením a štipkou muškátového orieška.

5. Na panvici rozohrejeme maslo a rybu opečieme z oboch strán za 3–4 minúty dozlatista.

6. Smotanový špenát navŕšime na tanier, položíme naň rybu a podávame so slanými zemiakmi.

Tip: Ryba je hotová, keď sa mäso práve oddeľuje na lupienky – pri dlhšom opekaní vyschne.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.