Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Rybu nakrájíme na 4 porce, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a necháme 10 minut stát.
2. Špenát omyjeme, blanšírujeme 1 minutu v horké vodě, necháme okapat, vymačkáme a nahrubo nasekáme.
3. Na másle podusíme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme špenát a smetanu a během několika minut uvaříme do krémova.
4. Ochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku.
5. V pánvi rozehřejeme máslo a rybu opékáme 3–4 minuty z každé strany dozlatohněda.
6. Smetanový špenát navršíme na talíře, položíme na něj rybu a podáváme s bramborami vařenými v osolené vodě.
Tip: Ryba je hotová, když se maso právě začíná oddělovat po lupíncích – při delší přípravě vyschne.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.