1. Dela fisken i 4 portioner, ringla över citronsaft, salta och peppra och låt stå i 10 minuter.
2. Skölj spenaten och blanchera i hett vatten i 1 minut. Låt sedan rinna av, krama ur och grovhacka.
3. Fräs den finhackade löken och vitlöken i smör, tillsätt spenaten och grädden och koka krämigt på några minuter.
4. Smaka av med salt, peppar och en nypa muskot.
5. Hetta upp smöret i en panna och stek fisken gyllenbrun på båda sidor i 3–4 minuter.
6. Lägg upp den gräddiga spenaten på tallrikar, lägg fisken ovanpå och servera med saltad kokt potatis.
Tips: Fisken är klar när köttet precis delar sig i skivor – om du steker längre torkar den ut.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.