1. Campurkan tepung, almon giling, gula bubuk, vanila yang dikeruk, dan sejumput garam.
2. Tambahkan mentega dingin potong dadu serta kuning telur, lalu uleni cepat hingga menjadi adonan halus; bungkus dengan plastik dan dinginkan dalam lemari es selama 1 jam.
3. Gulung adonan menjadi batang setebal jari, potong sepanjang 3 cm, lalu bentuk masing-masing menjadi bulan sabit kecil dengan ujung meruncing.
4. Susun di loyang beralas kertas panggang dan panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 175 °C selama 10–12 menit hingga masih pucat – bahkan tepinya hanya boleh sedikit kecokelatan.
5. Campurkan gula vanila dengan gula bubuk dan balurkan kukis yang masih hangat suam-suam kuku dengan hati-hati di dalamnya.
6. Setelah benar-benar dingin, simpan dalam wadah logam.
Tips: Kukis sangat rapuh ketika panas – tunggu 2-3 menit sebelum dibalurkan gula, tetapi jangan sampai benar-benar dingin agar gula tetap melekat.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.