1. Nga 60 g gjalpë të përcaktuar për brumin lëmë mënjanë 10 g për lyerje. Në qumështin e vakët tretim majanë dhe sheqerin, pastaj me miellin, vezën, 50 g gjalpë të zbutur të mbetur dhe kripën ngjeshim një brumë të lëmuar e elastik; e mbulojmë dhe e lëmë të vijë për 1 orë.
2. Për thërrimet përziejmë miellin, sheqerin e kristaltë, sheqerin me vanilje dhe kanellën, shtojmë gjalpin e ftohtë dhe e punojmë me majat e gishtave si thërrime; e vendosim në frigorifer.
3. Brumin e hapim në një tavë të shtruar me letër pjekjeje (rreth 30×40 cm) dhe e lëmë të vijë edhe 15 minuta.
4. Brumin e shtypim me gishta në disa vende, e lyejmë hollë me 10 g gjalpë të lënë mënjanë e të shkrirë dhe hedhim njëtrajtësisht sipër thërrimet.
5. E pjekim në furrë të parangrohur në 180 °C për 25–30 minuta, derisa të bëhet e artë.
6. Pasi ftohet e presim në kubikë dhe e ofrojmë të spërkatur me sheqer pluhur, me ajkë të rrahur ose një filxhan të madh kafeje.
Këshillë: Thërrimet bëhen të mëdha e krokante kur gjalpi është i ftohtë dhe nuk e ngjesh tepër – më mirë pickoje sesa ta fërkosh.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.