Kejk bil-frak ħelu (Streuselkuchen)

Deżerta 120 minuti 16 porzjon
Nutrijenti / porzjon
323kcal
6gProteina
48gKarboidrati
12gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-għaġina bil-ħmira
  • 50 dkg dqiq
  • 2.5 dl ħalib
  • 2 dkg ħmira
  • 6 dkg zokkor
  • 1 biċċa bajda
  • 6 dkg butir
  • 1 niskata melħ
  • Għall-frak ħelu
  • 20 dkg dqiq
  • 15 dkg butir
  • 15 dkg zokkor granulat
  • 1 biċċa zokkor tal-vanilja
  • 1 kuċċ. kannella
Deskrizzjoni

1. Warrab 10 g mis-60 g butir indikati għall-għaġina biex tidlek. Ħoll il-ħmira u z-zokkor fil-ħalib fietel, imbagħad għaġen mad-dqiq, il-bajda, il-50 g butir artab li jkun fadal u l-melħ biex tagħmel għaġina lixxa u elastika; għatti u ħalliha togħla għal 1 siegħa.

2. Għall-frak ħallat id-dqiq, iz-zokkor granulat, iz-zokkor tal-vanilla u l-kannella, żid il-butir kiesaħ u aħdem b'ponot subgħajk sakemm isir frak; poġġi fil-friġġ.

3. Iftaħ l-għaġina f'tilar miksi b'karta tal-ħami (madwar 30×40 cm) u ħalliha togħla għal 15-il minuta oħra.

4. Agħmel daħliet fl-għaġina b'subgħajk f'xi postijiet, idlek b'saff irqiq tal-10 g butir imwarrab imdewweb u ferrex il-frak indaqs fuqha.

5. Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 °C għal 25–30 minuta sakemm isir kannella dehbi.

6. Meta jiksaħ qatta' f'kubi, ferrex iz-zokkor fin u servi bit-tarjola jew ma' kikkra kafè.

Parir: Il-frak jiġi f'biċċiet kbar u jqarmeċ jekk il-butir ikun kiesaħ u ma taħdimx it-taħlita żżejjed – oqros aktar milli togħrok.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.