1. Mula sa 60 g na mantikilyang nakatakda para sa masa, magtabi ng 10 g para sa pagpapahid. Sa maligamgam na gatas, tunawin ang yeast at ang asukal, saka kasama ng harina, ng itlog, ng natirang 50 g na malambot na mantikilya at ng asin, masahin bilang makinis at elastikong masa; nakatakip, paalsahin nang 1 oras.
2. Para sa crumble, haluin ang harina, ang granulated sugar, ang vanilla sugar at ang cinnamon, idagdag ang malamig na mantikilya, at gamit ang dulo ng mga daliri, gawing buhaghag; ilagay sa ref.
3. Ilatag ang masa sa baking tray na nilagyan ng baking paper (mga 30×40 cm), at paalsahin pa nang 15 minuto.
4. Idiin ang masa gamit ang mga daliri sa ilang bahagi, pahiran nang manipis ng itinabi at tinunaw na 10 g na mantikilya, at ikalat nang pantay ang crumble.
5. Sa oven na pinainit sa 180 °C, i-bake nang 25–30 minuto hanggang maging golden brown.
6. Kapag lumamig, hiwain nang kuwadrado, at ihain nang binudburan ng powdered sugar, kasama ng whipped cream o ng isang tasang kape.
Tip: Nagiging malaki at malutong na buo-buo ang crumble kapag malamig ang mantikilya at hindi mo ito sobrang minasa – kurutin ito, sa halip na kuskusin.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.