Swede stew na may smoked na karne

Pangunahing ulam + side dish 90 minuto 6 serving
Mga nutrient / serving
365kcal
21gProtina
37gCarbohydrate
22gTaba
Mga sangkap
  • Para sa karne
  • 50 dkg pinausukang batok ng baboy
  • 1.5 l sabaw (stock)
  • 1 pc dahon ng laurel
  • Para sa mga gulay
  • 100 dkg rutabaga
  • 50 dkg patatas
  • 2 pc karot
  • 1 pc sibuyas
  • 2 dkg mantikilya
  • 1 kutsarita tuyong marjoram
  • 1 kutsara dahon ng perehil
  • 1 kutsarita asin
  • 1 kutsarita itim na paminta
Paglalarawan

1. Sa stock, kasama ng dahon ng laurel, lutuin ang smoked pork neck nang mga 40 minuto.

2. Samantala, balatan ang swede, ang patatas at ang carrot, at hiwain nang magkakasinlaking kuwadrado.

3. Sa ibang kaserola, sa mantikilya, pasingawan ang pinong tinadtad na sibuyas, idagdag ang mga kuwadradong gulay, at igisa nang ilang minuto.

4. Ilabas ang karne, ibuhos sa mga gulay ang pinaglagaan, timplahan ng marjoram, at lutuin nang mga 30 minuto.

5. Hiwain nang kuwadrado ang karne, ibalik sa stew, timplahan ng asin at paminta; durugin nang kaunti ang bahagi ng gulay.

6. Budburan ng perehil, at ihain nang mainit.

Tip: Bahagyang matamis at lasang-lupa ang swede – kung wala kang mabili, mahusay itong mapapalitan ng parsnip at kaunting kalabasa.

Ilalagay ko sa tagaplano

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.