1. Sjóddu reykta svínahnakkann í soðinu með lárviðarlaufinu í um 40 mínútur.
2. Afhýddu á meðan gulrófuna, kartöflurnar og gulrótina og skerðu í jafnstóra teninga.
3. Mýktu smátt saxaðan lauk í smjörinu í öðrum potti, bættu grænmetisteningunum við og steiktu í nokkrar mínútur.
4. Taktu kjötið upp, helltu suðusoðinu yfir grænmetið, bragðbættu með marjoram og sjóddu í um 30 mínútur.
5. Skerðu kjötið í teninga og settu aftur í kássuna. Bragðbættu með salti og pipar og stappaðu hluta grænmetisins lítillega.
6. Stráðu steinselju yfir og berðu fram heitt.
Ábending: Gulrófa hefur örlítið sætt, jarðkennt bragð – ef hún fæst ekki má vel nota steinseljurót og svolítið grasker í staðinn.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.