Hidangan sepinggan lobak swede dengan daging salai

Hidangan utama + sampingan 90 minit 6 hidangan
Nutrisi / hidangan
365kcal
21gProtein
37gKarbohidrat
22gLemak
Bahan-bahan
  • Untuk daging
  • 50 dag bahu babi salai
  • 1.5 l stok
  • 1 biji daun bay
  • Untuk sayur-sayuran
  • 100 dag lobak rutabaga
  • 50 dag kentang
  • 2 biji lobak merah
  • 1 biji bawang besar
  • 2 dag mentega
  • 1 sk marjoram kering
  • 1 sb daun pasli
  • 1 sk garam
  • 1 sk lada hitam
Penerangan

1. Rebus leher khinzir salai dalam stok bersama daun bay selama kira-kira 40 minit.

2. Sementara itu, kupas lobak swede, kentang dan lobak merah, dan potong menjadi kiub yang sama besar.

3. Dalam periuk lain, layurkan bawang yang dicincang halus dalam mentega, masukkan kiub sayur-sayuran, dan tumis selama beberapa minit.

4. Keluarkan daging, tuangkan air rebusan ke atas sayur-sayuran, perasakan dengan marjoram, dan rebus selama kira-kira 30 minit.

5. Potong dadu daging, kembalikan ke dalam hidangan, perasakan dengan garam dan lada; lenyekkan sedikit sebahagian sayur-sayuran.

6. Hidangkan panas ditaburi pasli.

Petua: Lobak swede mempunyai rasa yang sedikit manis dan bersifat tanah – jika tiada, ia boleh digantikan dengan baik oleh parsnip dan sedikit labu.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.