Varivo od švedske repe s dimljenim mesom

Glavno jelo + prilog 90 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
365kcal
21gProteini
37gUgljikohidrati
22gMasti
Sastojci
  • Za meso
  • 50 dag dimljeni svinjski vrat
  • 1.5 l temeljac
  • 1 kom lovorov list
  • Za povrće
  • 100 dag švedska repa
  • 50 dag krumpir
  • 2 kom mrkva
  • 1 kom crveni luk
  • 2 dag maslac
  • 1 žličica sušeni mažuran
  • 1 žl. list peršina
  • 1 žličica sol
  • 1 žličica crni papar
Opis

1. Dimljeni vrat kuhaj u temeljcu s listom lovora oko 40 minuta.

2. U međuvremenu švedsku repu, krumpir i mrkvu oguli i nareži na jednake kocke.

3. U drugom loncu na maslacu popirjaj sitno nasjeckani luk, dodaj kocke povrća i prži nekoliko minuta.

4. Meso izvadi, tekućinu od kuhanja prelij preko povrća, začini mažuranom i kuhaj oko 30 minuta.

5. Meso nareži na kocke, vrati ga u varivo i začini solju i paprom; dio povrća malo zgnječi.

6. Posluži vruće, posuto peršinom.

Savjet: Švedska repa je blago slatkog, zemljanog okusa – ako je ne nađeš, dobro je može zamijeniti peršin korijen s malo bundeve.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.