1. A füstölt tarját az alaplében a babérlevéllel kb. 40 percig főzzük.
2. Közben a karórépát, a burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, és egyforma kockákra vágjuk.
3. Egy másik lábasban a vajon megpároljuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a zöldségkockákat, és pár percig pirítjuk.
4. A húst kivesszük, a főzőlevet a zöldségekre öntjük, majoránnával ízesítjük, és kb. 30 percig főzzük.
5. A húst felkockázzuk, visszatesszük az egytálba, sóval, borssal ízesítjük; a zöldség egy részét kicsit összetörjük.
6. Petrezselyemmel megszórva, forrón tálaljuk.
Tipp: A karórépa enyhén édes, földes ízű – ha nem kapsz, fehérrépával és kevés sütőtökkel is jól helyettesíthető.
A terved ebben a böngészőben legfeljebb 24 óráig marad meg. Regisztrálj vagy lépj be: átnézés után elmentheted a naptáradba, megőrizheted a receptjeidet, és később is használhatod a bevásárlólistádat.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Hozzájárulásoddal használati és eszközadatokat gyűjtünk a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez. Az adatok online azonosítókat is tartalmazhatnak. Hozzájárulásodat itt bármikor visszavonhatod.