Gjellë me rrepë suedeze dhe mish të tymosur

Pjatë kryesore + garniturë 90 minuta 6 racion
Lëndët ushqyese / racion
365kcal
21gProteina
37gKarbohidrate
22gYndyrë
Përbërësit
  • Për mishin
  • 50 dkg Qafë derri e tymosur
  • 1.5 l Lëng për gatim
  • 1 copë Gjethe dafine
  • Për perimet
  • 100 dkg Rrepë suedeze
  • 50 dkg Patate
  • 2 copë Karotë
  • 1 copë Qepë
  • 2 dkg Gjalpë
  • 1 l. ç. Manxuranë e tharë
  • 1 l. gj. Gjethe majdanozi
  • 1 l. ç. Kripë
  • 1 l. ç. Piper i zi
Përshkrimi

1. Qafën e tymosur të derrit e ziejmë në lëngun për gatim me gjethen e dafinës për rreth 40 minuta.

2. Ndërkohë rrepën suedeze, patatet dhe karotën i qërojmë dhe i presim në kubikë të barabartë.

3. Në një tenxhere tjetër kaurdisim qepën e grirë imët në gjalpë, shtojmë kubikët e perimeve dhe i kaurdisim për disa minuta.

4. Nxjerrim mishin, lëngun e zierjes e hedhim mbi perime, e erëzojmë me manxuranë dhe e ziejmë për rreth 30 minuta.

5. Mishin e presim në kubikë, e kthejmë në gjellë dhe e rregullojmë me kripë e piper; një pjesë të perimeve e shtypim pak.

6. E shërbejmë të nxehtë, të spërkatur me majdanoz.

Këshillë: Rrepa suedeze ka shije pak të ëmbël e dheu – nëse nuk e gjen, mund të zëvendësohet mirë edhe me rrënjë majdanozi dhe pak kungull.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.