Platt tan-nevew Żvediż bil-laħam affumikat

Platt prinċipali + akkumpanjament 90 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
365kcal
21gProteina
37gKarboidrati
22gXaħam
Ingredjenti
  • Għal-laħam
  • 50 dkg għonq tal-majjal affumikat
  • 1.5 l brodu
  • 1 biċċa werqa tar-rand
  • Għall-ħaxix
  • 100 dkg nevew Żvediż
  • 50 dkg patata
  • 2 biċċa karrotta
  • 1 biċċa basla
  • 2 dkg butir
  • 1 kuċċ. merqtux imnixxef
  • 1 mgħ. weraq tat-tursin
  • 1 kuċċ. melħ
  • 1 kuċċ. bżar iswed
Deskrizzjoni

1. Għalli l-għonq tal-majjal affumikat fil-brodu mal-werqa tar-rand għal madwar 40 minuta.

2. Sadanittant qaxxar in-nevew Żvediż, il-patata u l-karrotta u qatta' f'kubi ndaqs.

3. F'borma oħra sajjar il-basla mqatta' fin fil-butir sakemm tirtab, żid il-kubi tal-ħaxix u aqli għal ftit minuti.

4. Neħħi l-laħam, ferra' l-likwidu tat-tisjir fuq il-ħaxix, ħawwar bil-merqtux u sajjar għal madwar 30 minuta.

5. Qatta' l-laħam f'kubi, erġa' żidu mal-platt u ħawwar bil-melħ u l-bżar; għaffeġ ftit parti mill-ħaxix.

6. Ferrex it-tursin u servi jaħraq.

Parir: In-nevew Żvediż għandu togħma kemxejn ħelwa u tal-art – jekk ma ssibx, jista' jiġi sostitwit sew bl-għerq tat-tursin u ftit qargħa ħamra.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.