Varivo od švedske repe s dimljenim mesom

Glavno jelo + prilog 90 minuta 6 porcija
Nutrijenti / porcija
365kcal
21gProteini
37gUgljikohidrati
22gMasti
Sastojci
  • Za meso
  • 50 dkg dimljeni svinjski vrat
  • 1.5 l temeljac
  • 1 kom. lovorov list
  • Za povrće
  • 100 dkg švedska repa
  • 50 dkg krompir
  • 2 kom. mrkva
  • 1 kom. crveni luk
  • 2 dkg maslac
  • 1 čaj. kaš. suhi mažuran
  • 1 sup. kaš. peršunov list
  • 1 čaj. kaš. so
  • 1 čaj. kaš. crni biber
Opis

1. Dimljeni svinjski vrat kuhajte u temeljcu s lovorovim listom oko 40 minuta.

2. Za to vrijeme ogulite švedsku repu, krompir i mrkvu te narežite na jednake kocke.

3. U drugoj šerpi na maslacu prodinstajte sitno sjeckani luk, dodajte kocke povrća i pržite nekoliko minuta.

4. Izvadite meso, tečnost od kuhanja prelijte preko povrća, začinite mažuranom i kuhajte oko 30 minuta.

5. Meso narežite na kocke, vratite u varivo i začinite solju i biberom; dio povrća malo izgnječite.

6. Pospite peršunom i poslužite vruće.

Savjet: Švedska repa ima blago sladak, zemljast okus – ako je ne možete nabaviti, dobro je zamjenjuju korijen peršuna i malo bundeve.

Dodaj u planer

Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.