1. Kog den røgede nakkekam i fonden med laurbærbladet i ca. 40 minutter.
2. Skræl imens kålroen, kartoflerne og gulerødderne, og skær dem i ensartede tern.
3. Svits det finthakkede løg i smørret i en anden gryde, tilsæt grøntsagsternene, og steg i nogle minutter.
4. Tag kødet op, hæld kogevæsken over grøntsagerne, smag til med merian, og kog i ca. 30 minutter.
5. Skær kødet i tern, kom det tilbage i gryderetten, og smag til med salt og peber; mos en del af grøntsagerne let.
6. Server varmt med et drys persille.
Tip: Kålroe har en let sød, jordagtig smag – kan du ikke få den, kan den fint erstattes af persillerod og lidt græskar.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.