1. Nấu nạc vai cổ heo hun khói trong nước dùng với lá nguyệt quế khoảng 40 phút.
2. Trong lúc đó, gọt củ cải rutabaga, khoai tây và cà rốt, cắt hạt lựu đều nhau.
3. Om hành tây băm với bơ trong nồi khác, thêm rau củ cắt hạt lựu, xào vài phút.
4. Lấy thịt ra, đổ nước luộc lên rau củ, nêm marjoram, nấu khoảng 30 phút.
5. Cắt thịt thành khối, cho trở lại món hầm, nêm muối, tiêu; nghiền nhẹ một phần rau củ.
6. Rắc ngò tây, dọn nóng.
Mẹo: Củ cải rutabaga hơi ngọt, có vị đất – nếu không có, có thể thay tốt bằng rễ ngò tây và ít bí đỏ.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.