Lentil stew na may hotdog sausage

Pangunahing ulam + side dish 60 minuto 6 serving
Mag-log in ako sa system ng CaCook Mga sangkap ↓ Paglalarawan ↓
Ilalagay ko sa tagaplano
Mga nutrient / serving
621kcal
30gProtina
70gCarbohydrate
24gTaba
Mga sangkap
  • Para sa stew
  • 40 dkg lentil
  • 10 dkg pinausukang tocino (bacon)
  • 1 pc sibuyas
  • 2 pc karot
  • 1 pc celery root (ugat ng kintsay)
  • 1 tangkay leek
  • 40 dkg patatas
  • 1.5 l sabaw (stock)
  • 2 pc dahon ng laurel
  • Para sa pagtatapos
  • 6 pc frankfurter (hotdog)
  • 2 kutsara suka
  • 1 kutsarita asukal
  • 1 kutsarita asin
  • 1 kutsarita itim na paminta
Paglalarawan

1. Piliin at hugasan ang lentil (karamihan ng uri ay hindi na kailangang ibabad muna).

2. Sa malaking kaserola, tunawin ang taba ng tocinong hiniwang kuwadrado, at igisa dito ang pinong tinadtad na sibuyas.

3. Idagdag ang carrot, celery, leek at patatas na hiniwang kuwadrado, saka ang lentil, at buhusan ng stock.

4. Kasama ng dahon ng laurel, lutuin nang mga 40 minuto, hanggang lumambot ang lentil at ang gulay.

5. Hiwain nang pabilog ang mga hotdog sausage, at sa huling 5 minuto, ilagay ito, para uminit.

6. Timplahan ng suka, asukal, asin at paminta hanggang maging matamis-maasim, at ihain nang mainit.

Tip: Ang suka ang sikreto: tunay ang German lentil stew kapag sa dulo ay binigyan ito ng kaunting sigla ng suka.

Ilalagay ko sa tagaplano

Iba pang ideya ng lingguhang menu para sa recipe na ito

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!
Magpaparehistro ako Susubukan ko sa kalendaryo

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.