Stiw corbys â selsig Frankfurt

Prif gwrs + saig ochr 60 munud 6 dogn
Maetholion / dogn
621kcal
30gProtein
70gCarbohydradau
24gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y stiw
  • 40 dkg corbys
  • 10 dkg braster porc solet mwg
  • 1 darn nionyn
  • 2 darn moronen
  • 1 darn gwreiddyn seleri
  • 1 coesyn cenhinen
  • 40 dkg taten
  • 1.5 l stoc
  • 2 darn deilen llawryf
  • Ar gyfer gorffen
  • 6 darn selsigen Frankfurt
  • 2 ll.f. finegr
  • 1 ll.d. siwgr
  • 1 ll.d. halen
  • 1 ll.d. pupur du
Disgrifiad

1. Didolwn y corbys a'u golchi (nid oes angen mwydo'r rhan fwyaf o fathau ymlaen llaw).

2. Mewn sosban fawr, toddwn y braster porc wedi'i ddeisio a ffrio'r nionyn wedi'i dorri'n fân ynddo.

3. Ychwanegwn y moron, y seleri, y genhinen a'r tatws wedi'u deisio, yna'r corbys, a thywallt y stoc drostynt.

4. Coginiwn gyda'r ddeilen llawryf am tua 40 munud nes bod y corbys a'r llysiau'n feddal.

5. Torrwn y selsig Frankfurt yn gylchoedd a'u hychwanegu am y 5 munud olaf i gynhesu drwyddynt.

6. Sesnwn â finegr, siwgr, halen a phupur i roi blas melys a sur a gweini'n boeth.

Awgrym: Y finegr yw'r gyfrinach: mae ychwanegu ychydig o finegr ar y diwedd yn gwneud stiw corbys yr Almaen yn ddilys.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.