Hidangan sepinggan kacang dal dengan sosej frankfurter

Hidangan utama + sampingan 60 minit 6 hidangan
Nutrisi / hidangan
621kcal
30gProtein
70gKarbohidrat
24gLemak
Bahan-bahan
  • Untuk hidangan sepinggan
  • 40 dag kacang lentil
  • 10 dag bekon salai
  • 1 biji bawang besar
  • 2 biji lobak merah
  • 1 biji akar saderi
  • 1 batang daun bawang leek
  • 40 dag kentang
  • 1.5 l stok
  • 2 biji daun bay
  • Untuk kemasan
  • 6 biji sosej frankfurter
  • 2 sb cuka
  • 1 sk gula
  • 1 sk garam
  • 1 sk lada hitam
Penerangan

1. Pilih dan basuh kacang dal (kebanyakan jenis tidak perlu direndam terlebih dahulu).

2. Dalam periuk besar, cairkan lemak bekon yang dipotong dadu, dan tumis bawang yang dicincang halus di dalamnya.

3. Masukkan lobak merah, saderi, daun bawang perai dan kentang yang dipotong dadu, kemudian kacang dal, dan tuangkan stok.

4. Bersama daun bay, rebus selama kira-kira 40 minit, hingga kacang dal dan sayur-sayuran menjadi lembut.

5. Hiris sosej frankfurter menjadi bulatan, dan masukkan dalam 5 minit terakhir, supaya ia menjadi panas.

6. Perasakan dengan cuka, gula, garam dan lada hingga manis masam, dan hidangkan panas.

Petua: Cuka ialah rahsianya: hidangan sepinggan kacang dal Jerman menjadi asli apabila pada akhirnya diberi sentuhan sedikit cuka.

Tambah ke perancang

Lebih banyak idea menu mingguan untuk resipi ini

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.