Šošovicové jedlo z jedného hrnca s párkami

Hlavné jedlo + príloha 60 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
621kcal
30gBielkoviny
70gSacharidy
24gTuky
Suroviny
  • Na jedlo z jedného hrnca
  • 40 dag šošovica
  • 10 dag údená slanina
  • 1 ks cibuľa
  • 2 ks mrkva
  • 1 ks zelerová buľva
  • 1 stonka pór
  • 40 dag zemiaky
  • 1.5 l vývar
  • 2 ks bobkový list
  • Na dokončenie
  • 6 ks párky
  • 2 PL ocot
  • 1 ČL cukor
  • 1 ČL soľ
  • 1 ČL čierne korenie
Popis

1. Šošovicu preberieme a umyjeme (väčšinu druhov netreba vopred namáčať).

2. Vo veľkom hrnci vytopíme slaninu nakrájanú na kocky a opečieme na nej nadrobno nakrájanú cibuľu.

3. Pridáme mrkvu, zeler, pór a zemiaky nakrájané na kocky, potom šošovicu a zalejeme vývarom.

4. S bobkovými listami varíme približne 40 minút, kým šošovica a zelenina nezmäknú.

5. Párky nakrájame na kolieska a na posledných 5 minút pridáme do hrnca, aby sa prehriali.

6. Octom, cukrom, soľou a čiernym korením ochutíme dosladkokyslasta a podávame horúce.

Tip: Tajomstvom je ocot: nemecké šošovicové jedlo z jedného hrnca je pravé vďaka troche octu pridanej na záver.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.