Вариво од леќа со виршли

Главно јадење + прилог 60 минути 6 порција
Хранливи материи / порција
621kcal
30gПротеини
70gЈаглехидрати
24gМасти
Состојки
  • За варивото
  • 40 dkg леќа
  • 10 dkg чадена сланина
  • 1 пар. кромид
  • 2 пар. морков
  • 1 пар. корен од целер
  • 1 стебл. праз
  • 40 dkg компир
  • 1.5 l бујон
  • 2 пар. ловоров лист
  • За завршувањето
  • 6 пар. виршла
  • 2 с.л. оцет
  • 1 ч.л. шеќер
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. црн пипер
Опис

1. Пребери ја леќата и измиј ја (повеќето видови не треба претходно да се натопуваат).

2. Во големо тенџере испржи ја сланината исечена на коцки за да ја пушти маста и пропржи го ситно сечканиот кромид.

3. Додај ги морковите, целерот, празот и компирите исечени на коцки, па леќата и налеј го бујонот.

4. Вари со ловоровиот лист околу 40 минути додека леќата и зеленчукот не омекнат.

5. Исечи ги виршлите на кругови и додај ги во последните 5 минути за да се загреат.

6. Зачини со оцет, шеќер, сол и бибер до слатко-кисел вкус и послужи врело.

Совет: Тајната е оцетот: германското вариво од леќа е вистинско кога на крајот ќе се освежи со малку оцет.

Додај во планерот

Повеќе идеи за неделно мени со овој рецепт

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.