Đậu lăng hầm xúc xích Frankfurt

Name: Đậu lăng hầm xúc xích Frankfurt
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 40 dkg đậu lăng; 10 dkg mỡ heo hun khói dạng miếng; 1 cái hành tây; 2 cái cà rốt; 1 cái củ cần tây; 1 cọng tỏi tây; 40 dkg khoai tây; 1.5 l nước dùng; 2 cái lá nguyệt quế; 6 cái xúc xích frankfurter; 2 thìa canh giấm; 1 thìa trà đường; 1 thìa trà muối; 1 thìa trà tiêu đen

Món chính + món kèm 60 phút 6 khẩu phần

Đăng nhập CaCook Nguyên liệu ↓ Mô tả ↓

Thêm vào công cụ lập kế hoạch

Chất dinh dưỡng / khẩu phần

621kcal

30gChất đạm

70gCarbohydrate

24gChất béo

Nguyên liệu Hệ đơn vị đo

Phần hầm
40 dkg đậu lăng
10 dkg mỡ heo hun khói dạng miếng
1 cái hành tây
2 cái cà rốt
1 cái củ cần tây
1 cọng tỏi tây
40 dkg khoai tây
1.5 l nước dùng
2 cái lá nguyệt quế
Hoàn thiện
6 cái xúc xích frankfurter
2 thìa canh giấm
1 thìa trà đường
1 thìa trà muối
1 thìa trà tiêu đen

Mô tả

1. Nhặt và rửa đậu lăng (đa số loại không cần ngâm trước).

2. Trong nồi lớn, rang thịt mỡ cắt hạt lựu cho ra mỡ, xào hành tây băm trong đó.

3. Thêm cà rốt, củ cần tây, tỏi tây và khoai tây cắt hạt lựu, sau đó cho đậu lăng vào, đổ nước dùng.

4. Nấu với lá nguyệt quế khoảng 40 phút đến khi đậu và rau củ mềm.

5. Thái xúc xích Frankfurt thành khoanh, cho vào trong 5 phút cuối để nóng đều.

6. Nêm giấm, đường, muối và tiêu cho chua ngọt nhẹ, dọn nóng.

Mẹo: Giấm là bí quyết: món đậu lăng hầm kiểu Đức đúng điệu khi được thêm ít giấm ở cuối cùng.

Ý tưởng thực đơn tuần khác cho công thức này

Không chứa sữa: thực đơn tuần kèm công thức →

Thêm vào lịch và lên kế hoạch bữa ăn cả tuần với công thức này!

Đăng ký Thử trong lịch

Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.

Đậu lăng hầm xúc xích Frankfurt

Gợi ý thực đơn

Đậu lăng hầm xúc xích Frankfurt

Ý tưởng thực đơn tuần khác cho công thức này

Cài đặt cookie