Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. У теплому молоці розчини дріжджі й цукор, потім із борошном, яйцем, м’яким маслом і сіллю замісь гладке еластичне тісто; накрий і дай підійти 1 годину.
2. Для посипки змішай борошно, цукор, ванільний цукор і корицю, додай холодне масло й кінчиками пальців перетри в крихту; постав у холодильник.
3. Розкачай тісто на деку, вистеленому пергаментом (приблизно 30×40 см), і дай підійти ще 15 хвилин.
4. Пальцями місцями притисни тісто, тонко змасти розтопленим маслом і рівномірно посип крихтою.
5. Випікай у розігрітій до 180 °C духовці 25–30 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
6. Охолоджений наріж квадратиками й подавай, присипавши цукровою пудрою, зі збитими вершками або кухлем кави.
Порада: Крихта вийде великою й хрусткою, якщо масло холодне, а ти не перемісиш її — краще щипай, ніж розтирай.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.