After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. W letnim mleku rozpuść drożdże i cukier, a potem z mąką, jajkiem, miękkim masłem i solą zagnieć gładkie, elastyczne ciasto; przykryte odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
2. Na kruszonkę wymieszaj mąkę, cukier, cukier waniliowy i cynamon, dodaj zimne masło i rozetrzyj opuszkami palców na kruszonkę; włóż do lodówki.
3. Ciasto rozwałkuj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (ok. 30×40 cm) i odstaw jeszcze na 15 minut do wyrośnięcia.
4. Ciasto miejscami ponaciskaj palcami, posmaruj cienko roztopionym masłem i równomiernie posyp kruszonką.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C 25–30 minut na złotobrązowo.
6. Po ostygnięciu pokrój w kostkę i podawaj oprószony cukrem pudrem, z bitą śmietaną lub kubkiem kawy.
Wskazówka: Kruszonka będzie miała duże, chrupiące grudki, jeśli masło będzie zimne, a ty nie przepracujesz jej za bardzo – raczej szczyp niż rozcieraj.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.