1. Patatet i ziejmë me lëkurë, i qërojmë dhe i shtypim ndërsa janë ende të ngrohta; i ftohim.
2. Shtojmë miellin, vezën, kripën dhe arrën moskat, dhe e ngjeshim shpejt në një brumë të lëmuar.
3. Nga brumi rrotullojmë shkopinj sa një gisht të trashë, ua bëjmë me majë të dy skajet dhe i ziejmë në ujë me kripë që vlon fort derisa të dalin në sipërfaqe.
4. Në një tigan të madh ngrohim dhjamin e derrit derisa të lëshojë yndyrën, në të kaurdisim qepën e prerë në feta, pastaj shtojmë lakrën e shtrydhur dhe farat e karvit.
5. Shkopinjtë e kulluar i vendosim me gjalpë në tigan dhe i kaurdisim me lakrën derisa të bëhen të artë.
6. I rregullojmë me piper dhe i shërbejmë të nxehtë me një lugë ajkë të thartë.
Këshillë: Ngjeshe brumin shpejt – nëse qëndron gjatë, patatja lëshon lëng dhe ai bëhet ngjitës.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.