Zemiakové šúľance z panvice s kyslou kapustou

Hlavné jedlo + príloha 70 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
555kcal
15gBielkoviny
73gSacharidy
20gTuky
Suroviny
  • Na zemiakové šúľance
  • 80 dag zemiaky
  • 15 dag múka
  • 1 ks slepačie vajce
  • 1 ČL soľ
  • 1 štipka muškátový oriešok
  • Na kapustu
  • 50 dag kyslá kapusta
  • 10 dag údená slanina
  • 1 ks cibuľa
  • 3 dag maslo
  • 1 ČL rasca
  • 1 ČL čierne korenie
Popis

1. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a ešte teplé pretlačíme; necháme vychladnúť.

2. Pridáme múku, vajce, soľ a muškátový oriešok a rýchlo vymiesime hladké cesto.

3. Z cesta vyšúľame valčeky hrubé ako prst, oba konce zašpicatíme a varíme v prudko vriacej osolenej vode, kým nevyplávajú na povrch.

4. Na veľkej panvici vytopíme slaninu, opečieme na nej cibuľu nakrájanú na plátky a potom pridáme vyžmýkanú kapustu a rascu.

5. Odkvapkané šúľance vložíme s maslom do panvice a spolu s kapustou opečieme dozlatista.

6. Ochutíme čiernym korením a podávame horúce s lyžicou kyslej smotany.

Tip: Pri miesení sa ponáhľame – ak cesto dlho stojí, zemiaky pustia vodu a bude lepkavé.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.