After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz i jeszcze ciepłe przeciśnij przez praskę; ostudź.
2. Dodaj mąkę, jajko, sól i gałkę muszkatołową i szybko zagnieć gładkie ciasto.
3. Z ciasta uformuj wałeczki grubości palca, zaostrz ich oba końce i gotuj we wrzącej osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię.
4. Na dużej patelni wytop słoninę, zrumień na niej pokrojoną w plasterki cebulę, a następnie dodaj odciśniętą kapustę i kminek.
5. Odsączone kluski przełóż z masłem na patelnię i smaż razem z kapustą na złotobrązowy kolor.
6. Dopraw pieprzem i podawaj gorące, z łyżką kwaśnej śmietany.
Wskazówka: Wyrabiaj szybko – jeśli ciasto długo stoi, ziemniaki puszczają sok i robi się kleiste.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.