1. Rebus kentang bersama kulitnya, kupas, dan tumbuk selagi hangat; dinginkan.
2. Tambahkan tepung, telur, garam, dan pala, lalu uleni cepat hingga menjadi adonan halus.
3. Gulung adonan menjadi batang setebal jari, runcingkan kedua ujungnya, dan rebus dalam air asin mendidih hingga mengapung ke permukaan.
4. Dalam wajan besar, masak lemak perut babi hingga lemaknya keluar, tumis bawang iris di dalamnya, lalu tambahkan sauerkraut yang diperas serta biji jintan karaway.
5. Masukkan dumpling yang ditiriskan bersama mentega ke wajan dan masak bersama sauerkraut hingga keemasan.
6. Bumbui merica dan sajikan panas dengan sesendok krim asam.
Tips: Uleni dengan cepat – jika adonan terlalu lama didiamkan, kentang mengeluarkan air dan menjadi lengket.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.