Krompirjevi svaljki s kislim zeljem iz ponve

Glavna jed + priloga 70 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
555kcal
15gBeljakovine
73gOgljikovi hidrati
20gMaščobe
Sestavine
  • Za krompirjeve svaljke
  • 80 dkg krompir
  • 15 dkg moka
  • 1 kos kokošje jajce
  • 1 č. žl. sol
  • 1 ščepec muškatni orešček
  • Za zelje
  • 50 dkg kislo zelje
  • 10 dkg dimljena slanina
  • 1 kos čebula
  • 3 dkg maslo
  • 1 č. žl. semena kumine
  • 1 č. žl. črni poper
Opis

1. Krompir skuhamo v olupku, olupimo in še toplega pretlačimo; ohladimo.

2. Dodamo moko, jajce, sol in muškatni orešček ter hitro zgnetemo gladko testo.

3. Iz testa zvaljamo za prst debele svaljke, oba konca zašilimo in v burno vreli osoljeni vodi kuhamo, dokler ne priplavajo na površje.

4. V veliki ponvi iztopimo slanino, na njej prepražimo narezano čebulo in dodamo ožeto zelje ter semena kumine.

5. Odcejene svaljke z maslom dodamo v ponev in jih skupaj z zeljem zlato rjavo popečemo.

6. Začinimo s poprom in postrežemo vroče z žlico kisle smetane.

Namig: Gneti hitro – če testo dolgo stoji, krompir spusti tekočino in postane lepljivo.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.