După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem cartofii în coajă, îi curățăm și îi pasăm cât sunt încă fierbinți; îi lăsăm să se răcească.
2. Adăugăm făina, oul, sarea și nucșoara și frământăm repede un aluat neted.
3. Modelăm din aluat bastonașe de grosimea unui deget, le ascuțim capetele și le fierbem în apă sărată clocotită până se ridică la suprafață.
4. Topim slănina într-o tigaie mare, rumenim în grăsimea ei ceapa feliată, apoi adăugăm varza stoarsă și semințele de chimen.
5. Punem găluștele scurse în tigaie cu untul și le rumenim împreună cu varza.
6. Potrivim de piper și servim fierbinte, cu o lingură de smântână fermentată.
Sfat: Frământă repede – dacă aluatul stă prea mult, cartofii lasă apă și devine lipicios.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.