1. Keitä perunat kuorineen, kuori ja soseuta vielä lämpiminä; jäähdytä.
2. Lisää jauhot, muna, suola ja muskottipähkinä ja vaivaa nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
3. Pyöritä taikinasta sormenpaksuisia tankoja, suipenna molemmat päät ja keitä kiehuvassa suolavedessä, kunnes ne nousevat pinnalle.
4. Sulata silavasta rasva suuressa pannussa, paista siinä viipaloitu sipuli ja lisää kuivaksi puristettu kaali ja kuminansiemenet.
5. Lisää valutetut perunanudelit ja voi pannuun ja paista kaalin kanssa kullanruskeiksi.
6. Mausta pippurilla ja tarjoile kuumana smetanalusikallisen kanssa.
Vinkki: Vaivaa nopeasti – jos taikina seisoo pitkään, perunasta irtoaa nestettä ja taikina muuttuu tahmeaksi.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.