Salsiçe bavareze të pjekura në salcë qepe me birrë

Pjatë kryesore 40 minuta 4 racion
Lëndët ushqyese / racion
733kcal
26gProteina
18gKarbohidrate
61gYndyrë
Përbërësit
  • Për salsiçet
  • 8 copë Suxhuk për skarë
  • 2 l. gj. Vaj
  • Për salcën e birrës
  • 3 dl Birrë e errët
  • 2 copë Qepë
  • 2 dkg Gjalpë
  • 1 l. gj. Miell
  • 1 l. gj. Mustardë
  • 1 dl Lëng për gatim
  • 1 l. ç. Kripë
  • 1 majë luge Piper i zi
Përshkrimi

1. Salsiçet për skarë i pjekim nga të gjitha anët me pak vaj në zjarr mesatar derisa të skuqen, pastaj i lëmë mënjanë.

2. Qepën e presim në feta të holla dhe e kaurdisim në yndyrën e mbetur derisa të bëhet e artë.

3. Qepës i shtojmë gjalpin, e spërkatim me miell dhe i kaurdisim së bashku shkurt.

4. Shtojmë birrën e errët dhe lëngun për gatim, dhe e vlojmë duke përzier vazhdimisht në një salcë të mëndafshtë.

5. Përziejmë brenda mustardën, e rregullojmë me kripë e piper, pastaj kthejmë salsiçet brenda dhe i vlojmë së bashku për disa minuta.

6. Salsiçet me salcë birre i shërbejmë me pure patatesh ose bukë të freskët.

Këshillë: Hidhësinë e birrës e rrumbullakos bukur një majë sheqer ose një lugë pure molle.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.