Cârnați bavarezi prăjiți în sos de ceapă cu bere

Fel principal 40 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
733kcal
26gProteine
18gCarbohidrați
61gGrăsimi
Ingrediente
  • Pentru cârnați
  • 8 buc. cârnat pentru grătar
  • 2 ling. ulei
  • Pentru sosul de bere
  • 3 dl bere brună
  • 2 buc. ceapă
  • 2 dkg unt
  • 1 ling. făină
  • 1 ling. muștar
  • 1 dl supă de bază
  • 1 lingț. sare
  • 1 vârf piper negru
Descriere

1. Prăjim cârnații pentru grătar în puțin ulei, la foc mediu, până se rumenesc pe toate părțile, apoi îi punem deoparte.

2. Tăiem ceapa în felii subțiri și o rumenim în grăsimea rămasă.

3. Adăugăm untul la ceapă, presărăm făina și le rumenim puțin împreună.

4. Turnăm berea brună și supa de bază și fierbem amestecând continuu până obținem un sos mătăsos.

5. Încorporăm muștarul, potrivim de sare și piper, apoi punem cârnații înapoi și fierbem împreună câteva minute.

6. Servim cârnații în sos de bere cu piure de cartofi sau pâine proaspătă.

Sfat: Un praf de zahăr sau o lingură de piure de mere echilibrează frumos amăreala berii.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.