Bayerske stekte pølser i løksaus med øl

Hovedrett 40 minutter 4 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
733kcal
26gProtein
18gKarbohydrater
61gFett
Ingredienser
  • Til pølsene
  • 8 stk. grillpølse
  • 2 ss olje
  • Til ølsausen
  • 3 dl mørkt øl
  • 2 stk. gul løk
  • 2 dkg smør
  • 1 ss mel
  • 1 ss sennep
  • 1 dl kraft
  • 1 ts salt
  • 1 klype svart pepper
Beskrivelse

1. Stek grillpølsene brune på alle sider i litt olje på middels varme og sett til side.

2. Skjær løken i tynne skiver og stek gyllen i fettet som er igjen.

3. Tilsett smøret i løken, dryss over mel og stek kort sammen.

4. Hell over det mørke ølet og kraften og kok til en silkemyk saus under stadig omrøring.

5. Rør inn sennepen, smak til med salt og pepper, legg pølsene tilbake og kok sammen i noen minutter.

6. Server pølsene i ølsaus med potetmos eller ferskt brød.

Tips: En klype sukker eller en skje eplemos runder fint av bitterheten fra ølet.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.