1. Skjær kalkunbrystet i 4 skiver, bank dem tynne under plastfolie, krydre med salt og pepper og vend dem i mel.
2. Stek dem gyllenbrune i varm olje i 3–4 minutter på hver side. Ta dem ut og hold dem varme.
3. Brun den finhakkede løken i samme panne, tilsett soppen i skiver og stek til væsken har kokt bort.
4. Hell på kraften, kok opp og løsne stekerestene fra bunnen av pannen.
5. Tilsett fløten, kok inn til en kremet saus i noen minutter og smak til med salt og pepper.
6. Legg kjøttet tilbake i sausen, varm det gjennom, dryss over persille og server med spätzle eller ris.
Tips: Kalkunbryst blir fort tørt – stek det bare til det akkurat er gjennomstekt i midten.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.