Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame kalkunirinna 4 viiluks, tambime kile all õhukeseks, maitsestame soola ja pipraga ning keerame jahus.
2. Praeme kuumas õlis mõlemalt poolt 3–4 minutit kuldpruuniks, tõstame välja ja hoiame soojas.
3. Praeme samal pannil peeneks hakitud sibula ja seejärel viilutatud seened, kuni nende vedelik aurustub.
4. Lisame puljongi, laseme keema ja lahustame panni põhjast pruunistunud osad lahti.
5. Lisame rõõsa koore, paksendame mõne minutiga kreemjaks ning maitsestame soola ja pipraga.
6. Paneme liha kastmesse tagasi, kuumutame läbi, puistame üle peterselliga ja serveerime spätzle või riisiga.
Nipp: Kalkunirind kuivab kiiresti – küpseta vaid seni, kuni keskosa on just läbi küpsenud.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.