1. Kok rødbetene møre med skallet på i saltet vann i omtrent 40 minutter. La dem avkjøles, skrell dem med gummihansker på og skjær dem i tynne strimler eller terninger.
2. Skrell eplet og skjær det i tynne strimler. Bland det straks med rødbetene slik at det ikke blir brunt.
3. Skjær rødløken i svært tynne halve ringer.
4. Bland epleeddik, honning, pepperrotkrem, salt og pepper og vend til slutt inn oljen.
5. Vend rødbetene, eplet og løken sammen med dressingen og la salaten trekke i minst 30 minutter.
6. Dryss over gressløk og server til stekt kjøtt, fisk eller som en lett rett i seg selv.
Tips: Tilpass mengden pepperrot etter hvor sterk du vil ha salaten: Begynn med litt og smak deg frem.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.