1. Skjær endene av bønnene og knekk de lange belgene i to.
2. Kok dem med sar i saltet vann i 8–10 minutter til de fortsatt har litt tyggemotstand. Hell av vannet og skyll med kaldt vann slik at de beholder den fine grønnfargen.
3. Skjær spekket i små terninger og finhakk løken.
4. Smelt fettet ut av spekket i en stekepanne, tilsett smøret og løken og surr løken blank.
5. Vend inn bønnene og varm dem gjennom i 3–4 minutter mens du vender dem rundt. Smak til med pepper.
6. Dryss over persille og server til stekt kjøtt eller kjøttkaker.
Tips: Sar («Bohnenkraut») er et klassisk tysk følge til bønner og gir dem en behagelig krydret smak.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.