Zelené fazolky se slaninou

Příloha 30 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
244kcal
7gBílkoviny
15gSacharidy
16gTuky
Suroviny
  • Na fazolky
  • 60 dag zelené fazolky
  • 1 lžička sůl
  • 1 lžička saturejka
  • Na slaninu s cibulí
  • 10 dag uzená slanina
  • 1 ks cibule
  • 2 dag máslo
  • 1 špetka černý pepř
  • 1 lžíce petrželová nať
Popis

1. Fazolkám odřízneme konce a dlouhé lusky rozlomíme napůl.

2. V osolené vodě se saturejkou vaříme 8–10 minut na skus, poté scedíme a opláchneme studenou vodou, aby si zachovaly pěknou zelenou barvu.

3. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a cibuli nadrobno.

4. V pánvi vyškvaříme slaninu, přidáme máslo a cibuli a podusíme dosklovata.

5. Vmícháme fazolky a za promíchávání společně prohříváme 3–4 minuty; dochutíme pepřem.

6. Podáváme posypané petrželkou k pečenému masu nebo karbanátkům.

Tip: Saturejka („Bohnenkraut“) je klasickým německým doprovodem fazolek – také usnadňuje jejich trávení.

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.