Zaļās pākšu pupiņas ar speķi

Piedevas 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
244kcal
7gOlbaltumvielas
15gOgļhidrāti
16gTauki
Sastāvdaļas
  • Pupiņām
  • 60 dkg zaļās pākšu pupiņas
  • 1 tējk. sāls
  • 1 tējk. pupumētra
  • Speķim ar sīpoliem
  • 10 dkg kūpināts speķis
  • 1 gab. sīpoli
  • 2 dkg sviests
  • 1 šķipsna melnie pipari
  • 1 ēdk. pētersīļu zaļumi
Apraksts

1. Nogrieziet pākšu pupiņām galus, garās pākstis pārlauziet uz pusēm.

2. Vāriet sālsūdenī ar pupumētru 8–10 minūtes, līdz tās vēl saglabā stingrumu, tad nokāsiet un noskalojiet aukstā ūdenī, lai saglabātu skaisto zaļo krāsu.

3. Speķi sagrieziet mazos kubiņos, sīpolu smalki sakapājiet.

4. Pannā izkausējiet no speķa taukus, pievienojiet sviestu un sīpolu un sautējiet, līdz sīpols kļūst caurspīdīgs.

5. Iemaisiet pupiņas un 3–4 minūtes kopā karsējiet, apmaisot; pievienojiet piparus.

6. Apkaisiet ar pētersīļiem un pasniedziet pie cepešiem vai kotletēm.

Padoms: Pupumētra („Bohnenkraut”) ir klasiska pupiņu piedeva vācu virtuvē: tā piešķir patīkamu, pikantu garšu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.