Салат із буряка та яблука з хріном

Name: Салат із буряка та яблука з хріном
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 шт. буряк; 1 шт. яблуко; 1 шт. червона цибуля; 1 ч. л. сіль; 3 ст. л. яблучний оцет; 3 ст. л. олія; 1 ч. л. мед; 1 ст. л. хріновий крем; 1 дрібка чорний перець; 1 пуч. шніт-цибуля

Салат 60 хвилин 4 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

224ккал

4gБілки

30gВуглеводи

11gЖири

Інгредієнти

Для салату
4 шт. буряк
1 шт. яблуко
1 шт. червона цибуля
1 ч. л. сіль
Для заправки
3 ст. л. яблучний оцет
3 ст. л. олія
1 ч. л. мед
1 ст. л. хріновий крем
1 дрібка чорний перець
1 пуч. шніт-цибуля

Опис

1. Буряк у шкірці звари в підсоленій воді до м’якості приблизно за 40 хвилин, остуди, очисти (у гумових рукавичках) і наріж тонкою соломкою чи кубиками.

2. Яблуко очисти й наріж тонкою соломкою; одразу перемішай із буряком, щоб воно не потемніло.

3. Червону цибулю наріж дуже тонкими півкільцями.

4. Яблучний оцет змішай із медом, кремом із хрону, сіллю й перцем, наостанок вмішай олію.

5. Буряк, яблуко й цибулю перемішай із заправкою й дай настоятися щонайменше 30 хвилин.

6. Подавай, посипавши зеленою цибулею, до печеного м’яса, риби або як окрему легку страву.

Порада: Силу хрону дозуй за смаком: почни з меншої кількості й, куштуючи, додавай ще.

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Салат із буряка та яблука з хріном

Налаштування cookie