Sałatka z buraków i jabłek z chrzanem

Sałatka 60 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
224kcal
4gProtein
30gCarbs
11gFat
Opis

1. Buraki ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie ok. 40 minut do miękkości, ostudź, obierz (w gumowych rękawiczkach) i pokrój w cienkie paski lub kostkę.

2. Jabłko obierz i pokrój w cienkie paski; od razu wymieszaj z burakami, aby nie zbrązowiało.

3. Czerwoną cebulę pokrój w bardzo cienkie półplasterki.

4. Ocet jabłkowy wymieszaj z miodem, chrzanem tartym, solą i pieprzem, a na koniec wmieszaj olej.

5. Buraki, jabłko i cebulę wymieszaj z sosem i odstaw na co najmniej 30 minut, aby się przegryzły.

6. Podawaj posypaną szczypiorkiem, do pieczeni, ryby lub jako samodzielne lekkie danie.

Wskazówka: Moc chrzanu dawkuj do smaku: zacznij od mniejszej ilości i, próbując, dodaj więcej.

Składniki
  • Do sałatki
  • 4 szt. burak
  • 1 szt. jabłko
  • 1 szt. czerwona cebula
  • 1 łyżeczka sól
  • Do sosu
  • 3 łyżka ocet jabłkowy
  • 3 łyżka olej
  • 1 łyżeczka miód
  • 1 łyżka krem chrzanowy
  • 1 szcz. czarny pieprz
  • 1 pęczek szczypiorek
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.