Ostesuppe med kjøttdeig

Suppe 40 minutter 6 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
439kcal
22gProtein
17gKarbohydrater
30gFett
Ingredienser
  • Til suppen
  • 50 dkg kjøttdeig av storfe
  • 1 ss olje
  • 1 stk. gul løk
  • 2 stilk purre
  • 20 dkg sjampinjong
  • 1 l kraft
  • 1 ts salt
  • 1 ts svart pepper
  • Til ostekremen
  • 20 dkg smelteost
  • 1 dl fløte
  • 1 klype muskatnøtt
  • 1 bunt gressløk
Beskrivelse

1. Stek kjøttdeigen smuldrete i oljen i en stor gryte og krydre med salt og pepper.

2. Tilsett finhakket løk, purre i ringer og sopp i skiver og stek sammen i 5 minutter.

3. Hell på kraften og kok i omtrent 15 minutter.

4. Senk varmen og rør inn smelteosten skjevis til den har smeltet helt.

5. Hell i fløten, smak til med muskat og varm i noen minutter til uten å koke.

6. Dryss over gressløk og server med fersk baguette.

Tips: Perfekt til fest: Suppen kan lages på forhånd og holder seg god når den holdes varm i en stor gryte.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.