Supă cu brânză și carne tocată

Supă 40 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
439kcal
22gProteine
17gCarbohidrați
30gGrăsimi
Ingrediente
  • Pentru supă
  • 50 dkg carne tocată de vită
  • 1 ling. ulei
  • 1 buc. ceapă
  • 2 fir praz
  • 20 dkg ciuperci champignon
  • 1 l supă de bază
  • 1 lingț. sare
  • 1 lingț. piper negru
  • Pentru crema de brânză
  • 20 dkg brânză topită
  • 1 dl smântână dulce
  • 1 vârf nucșoară
  • 1 leg. arpagic
Descriere

1. Într-o cratiță mare prăjim carnea tocată în ulei până devine sfărâmicioasă, sărăm și piperăm.

2. Adăugăm ceapa tocată mărunt, prazul tăiat rondele și ciupercile feliate și rumenim împreună 5 minute.

3. Turnăm supa de bază și fierbem aproximativ 15 minute.

4. Reducem focul și încorporăm brânza topită lingură cu lingură, până se topește complet.

5. Adăugăm smântâna dulce, condimentăm cu nucșoară și încălzim încă câteva minute – fără să mai fierbem.

6. Servim presărată cu arpagic, alături de baghetă proaspătă.

Sfat: Ideală pentru petreceri: poate fi pregătită în avans și rămâne gustoasă păstrată caldă într-o oală mare.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.