Sýrová polévka s mletým masem

Name: Sýrová polévka s mletým masem
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 50 dag mleté hovězí maso; 1 lžíce olej; 1 ks cibule; 2 stonek pórek; 20 dag žampiony; 1 l vývar; 1 lžička sůl; 1 lžička černý pepř; 20 dag tavený sýr; 1 dl smetana; 1 špetka muškátový oříšek; 1 svazek pažitka

Polévka 40 min 6 porcí

Tohle uvařím Suroviny Popis

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí

439kcal

22gBílkoviny

17gSacharidy

30gTuky

Suroviny

Na polévku
50 dag mleté hovězí maso
1 lžíce olej
1 ks cibule
2 stonek pórek
20 dag žampiony
1 l vývar
1 lžička sůl
1 lžička černý pepř
Na sýrový krém
20 dag tavený sýr
1 dl smetana
1 špetka muškátový oříšek
1 svazek pažitka

Popis

1. Ve velkém hrnci opečeme mleté maso na oleji tak, aby se rozdrobilo, osolíme a opepříme.

2. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, pórek nakrájený na kolečka a houby nakrájené na plátky a společně opékáme 5 minut.

3. Zalijeme vývarem a vaříme přibližně 15 minut.

4. Ztlumíme plamen a po lžících vmícháváme tavený sýr, dokud se úplně nerozpustí.

5. Přilijeme smetanu, ochutíme muškátovým oříškem a ještě několik minut prohříváme – již nevaříme.

6. Podáváme posypané pažitkou s čerstvou bagetou.

Tip: Ideální na večírky: lze ji připravit předem a chutná dobře i při udržování v teple ve velkém hrnci.

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Tohle uvařím Přihlásit se

Sýrová polévka s mletým masem

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Nastavení cookies