Syrová polievka s mletým mäsom

Polievka 40 min 6 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
439kcal
22gBielkoviny
17gSacharidy
30gTuky
Suroviny
  • Na polievku
  • 50 dag mleté hovädzie mäso
  • 1 PL olej
  • 1 ks cibuľa
  • 2 stonka pór
  • 20 dag šampiňóny
  • 1 l vývar
  • 1 ČL soľ
  • 1 ČL čierne korenie
  • Na syrový krém
  • 20 dag tavený syr
  • 1 dl smotana
  • 1 štipka muškátový oriešok
  • 1 zväzok pažítka
Popis

1. Vo veľkom hrnci na oleji opečieme mleté mäso na drobné kúsky, osolíme a okoreníme.

2. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, pór nakrájaný na kolieska a huby nakrájané na plátky a spolu opekáme 5 minút.

3. Zalejeme vývarom a varíme približne 15 minút.

4. Oheň zmiernime a po lyžiciach vmiešame tavený syr, kým sa úplne neroztopí.

5. Prilejeme smotanu, ochutíme muškátovým orieškom a ešte niekoľko minút zohrievame – už nevaríme.

6. Podávame posypané pažítkou s čerstvou bagetou.

Tip: Ideálna na večierky: dá sa pripraviť vopred a aj udržiavaná teplá vo veľkom hrnci zostane dobrá.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.